Ostrich Project Group FAQ

Hier finden Sie die am häufigsten gestellten Fragen kurz und knapp beantwortet.

Was ist die OPG?

Die Ostrich Project Group ist ein Zusammenschluss von Züchtern, Händlern, Verarbeitern und Abnehmern, die sich alle mit dem Strauß als Nutztier beschäftigen.

Welche Produkte vom Strauß sind vermarktungsfähig?
Der Strauß ist nahezu 100-prozentig vermarktungsfähig, sofern man auf eine gut strukturierte Handelsplattform zugreifen kann. Ein Direktvertrieb schränkt die Handlungsfähigkeit des Erzeugers dadurch ein, dass der Verkauf in der Regel nur regional geschieht und sich meist auf das Hauptprodukt des Tieres, nämlich Fleisch, bezieht. Je nach Marktdurchdringung können dadurch im Verhältnis zum Schlachttierverkauf überdurchschnittliche Preise erzielt werden. Der Schlachttierverkauf verursacht demgegenüber grundsätzlich niedrigere Kosten, die allerdings auch einem geringeren Erlös bei den Abnehmern gegenüberstehen. Beim Schlachttierverkauf können Nebenprodukte aber auch leichter vermarktet werden.

Welche Produkte lassen sich leicht und welche schwer vermarkten?
Verhältnismäßig leicht zu vermarkten sind Fleisch, Häute und Federn. Schwieriger wird es bei Produkten wie Knochen, Innereien und Sehnen.

Wie vermarkte ich und wer kauft was?
Informationen dazu erhalten Sie in unserem Mitglieder-Bereich.

Was kann man aus Straußenprodukten herstellen?
Nahrungsmittel, Kleidung, Schmuck, Hautcremes, Haushaltsartikel etc.

Wie hoch ist die Nachfrage nach Straußenprodukten?
Zur Zeit übersteigt die Nachfrage nach Straußenprodukten das Angebot. Das Problem ist allerdings nicht im Mangel an vorhandenen Tieren begründet, sondern am Fehlen eines geeigneten Vermarktungssystems.

Wieso ist Straußenfleisch so gesund?
Im Zeitalter der bewussten Ernährung zeichnet sich Straußenfleisch durch mehrere Merkmale sehr positiv aus, z. B. durch seinen geringen Fett- und Cholesteringehalt, seinen hohen Anteil an polyungesättigten Fettsäuren und seine Eignung zur natriumarmen Ernährung.

Wie plane und gründe ich eine Straußenfarm? Als erstes sollte man kostenorientiert die Sache betrachten. Unsere Erfahrungswerte sprechen dafür, das sich Banken und Investoren schwer von einer Straussenfarm und dessen Unkosten überzeugen lassen. Da es sich hierbei um ein Exotisches Tier handelt und noch zu viele Unwissende sich in diesen Neuland-Sektor befinden. Wir die OPG ( Ostrich Projekt Group ) unterstützen Interessenten mit besten Wissen und beraten in allen Angelegenheiten rund um den Strauss von Konzepterstellung über Aufzucht bis hin zur erfolgreichen Vermarktung.

Was muß man beachten bei der Aufzucht und Haltung vom Strauß?
Ausführliche Informationen gibt das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft.

Welche gesetzlichen Vorgaben sind einzuhalten?
Bitte besuchen Sie unseren Bereich Rechtliches.

Brauche ich eine Genehmigung zur Haltung und Zucht von Straußen?
Ja, das ist allerdings abhängig vom örtlichen Amtstierarzt und dem regional zuständigen Amt für Landwirtschaft. Die OPG informiert Sie.

Kann man auf Straußen reiten?
Man kann, allerdings sollte man dies im Hinblick auf die Tiergesundheit unterlassen. Strauße laufen nicht aus Vergnügen mit einem Menschen auf dem Rücken, sondern weil sie versuchen zu fliehen.